Статьи

Интересные мысли и находки

Рекомендации по обустройству кухни

Рекомендации по обустройству кухни

Большая часть времени нашей жизни проходит на кухне, поэтому к обустройству этой части дома или квартиры нужно подойти с точки зрения эргономики (Ergon - работа, Nomos – закон с греч.)В 1949г. группа английских ученых занялась изучением передвижения человека, энергозатратами и производительностью во время работы.

Главной задачей эргономики на кухни, является правильно спроектировать и расставить так мебель, что бы облегчить и снизить энергозатраты при приготовлении блюд. Как показал опыт, что при наличии лишних приседаний, неудобных поворотов усталость накапливается, а так же хозяйка наматывает лишние круги, а правильная организация рабочего места позволит с экономить до 30% времени и 50% усилий.

Что же нужно помнить при правильной организации рабочего места? Обязательным является планирование зон для хранения тарелок стаканов и всякой другой посуды, продуктов, моющих средств, мусора. Не следует забывать о так называемом «рабочем треугольнике», который является маршрутом движения хозяйки на кухне при приготовлении вкусной еды (движение между мойкой, холодильником и плитой). Правильное планирование зон предварительной подготовки продуктов, готовки, мойки это всё то, что поможет Вам организовать свое рабочее место на кухне. Пользуясь правилами и рекомендациями эргономики, Вы можете создать удобную кухню, чем упростите и облегчите жизнь хозяйкам ваших кухонь.

Рекомендации по обустройству кухни:

1.Кухню нужно делать минимально шумной, в первую очередь это касается качественной бытовой техники, а так же бесшумности выдвижных шкафчиков и дверок.
2.Полезная площадь должна использоваться максимально, но при этом не забывать о доступе ко всем предметам.
3.Правильный подбор мебели с учётом физических особенностей человека. Эргономика мебели на кухне - это правильные габариты, прочность и надёжность при эксплуатации, плавные углы.
4.Что бы руки хозяйки или хозяина уставали меньше правильно подойдите к установке высоты столешницы. Для этого согните в локтях руки под углом девяносто градусов и до рабочей поверхности, то есть столешницы должно оставаться расстояние 150мм.
5. Навесные шкафы и полки рекомендуется устанавливать на максимальной высоте над рабочим столом так чтоб вы могли дотянуться вытянутой рукой минус 250мм
Чтобы комфортно осветить рабочие поверхности рекомендуем устанавливать точечные источники света, так называемые софиты.
Для идеальной и комфортной работе на кухне, заранее правильно распланировать следующее: раковину нужно установить в центре так называемого рабочего треугольника, примерно в 1200 - 1800 мм от плиты и 1200 - 2100 мм от холодильника.
8. Если кухня расположена в один ряд, то общая длина рабочей зоны не должна превышать 3600мм, чтобы расстояния между рабочими зонами не были слишком большими
9. Обязаны помнить все, различные ожоги и травмы получают при приготовлении у плиты, поэтому ее нужно разместить так, чтобы не мешала свободному передвижению. Не рекомендуется устанавливать газовую или электрическую печь рядом с холодильником.
10. Особенно обращайте внимание на качество установленной фурнитуры. Так как двери и выдвижные ящики эксплуатируются ежедневно по нескольку раз в день. Продолжительность жизни вашего кухонного гарнитура напрямую зависит от качества установленной фурнитуры!
12. Посудомоечную и стиральную машины рекомендуем установить на максимально близком расстоянии к стоякам и сливу. Чем длиннее подводки, тем больше происходит нагрузки на водяной насос, и срок жизни машин уменьшается в разы.
13.Для наибольшего эффекта работы вытяжки рекомендуем следующие параметры: расстояние от электрической плиты до вытяжного оборудования должно быть 700-750 мм и 750-800 мм для газовой плиты.

У Вас есть вопрос?

Закажите обратный звонок, для бесплатной консультации по Вашему вопросу!